私達は、日常の中にあふれる出逢いや気づきを
日々、「丁寧」に楽しみたいと想っております。

そして、素朴であっても、
一つ一つの中に、こだわりと豊かさがあり、
それらを大切に「丁寧」に楽しむことを
「贅沢」として感じております。

この大きな大きな屋根の下で、
皆さんと集い、日常の中にあふれる
「贅沢」を「丁寧」に味わいたい。

「米つむぎ」は、
カラダが喜ぶお料理で、
人と人とが心からつむぎ合う、
「あたたかい家」でありたいと想っております。